Αυτή είναι μια δίαιτα σχεδιασμένη για όλους όσους υποφέρουν από δυσκοιλιότηταΕίναι πολύ εύκολο να γίνει και βασίζεται κυρίως στο πρόσληψη κολοκύθαςΘα μπορείτε να το εφαρμόσετε στην πράξη μόνο κατά τη διάρκεια 2 συνεχόμενες ημέρεςΓια να το κάνετε ξανά, θα πρέπει να περιμένετε περίπου 7 ημέρες διαδρομών.
Για να μπορέσετε να εφαρμόσετε αυτή τη δίαιτα στην πράξη για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, θα χρειαστείτε ένα υγιή κατάσταση υγείας, φάτε το βραστή κολοκύθα, πιείτε τουλάχιστον 3 λίτρα νερού καθημερινά, αρωματίστε όλα τα ροφήματά σας με γλυκαντικό και καρυκεύστε όλα τα γεύματα με άλας, ρίγανη και μια ελάχιστη ποσότητα ηλιέλαιο.
Βασικές απαιτήσεις και οδηγίες
- Υψηλή ενυδάτωσηΤο νερό μαλακώνει τα κόπρανα και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Διατηρεί τα 3 λίτρα/ημέρα διανεμημένο.
- Κολοκύθα ως βάση: ιεράρχηση προτεραιοτήτων βραστές ή στον ατμό μερίδες για εξοικονόμηση νερού και φυτικών ινών.
- Γλυκαντική ουσία σε εγχύσεις και λίγο αλάτιΧρησιμοποιήστε ρίγανη και ελάχιστη ποσότητα ηλιέλαιο.
- Ελαφριά σωματική δραστηριότηταΤο περπάτημα ή η τακτική κίνηση προάγει περίσταλσις.
Τι είναι η δυσκοιλιότητα και γιατί βοηθάει η κολοκύθα;
Σύμφωνα με τις οντότητες αναφοράς, οι δυσκοιλιότητα Είναι μια κατάσταση στην οποία κάποιος έχει τρεις ή λιγότερες κενώσεις την εβδομάδαμε κόπρανα σκληρό, ξηρό ή με σβόλους και δύσκολη ή επώδυνη αποβολή. Για επίμονα συμπτώματα, οι ειδικοί συνιστούν αλλαγές στη διατροφήαυξημένη σωματική δραστηριότητα ή, εάν είναι απαραίτητο, φάρμακα υπό επαγγελματική επίβλεψη.
Η κολοκύθα δεν προκαλεί δυσκοιλιότητα, αντιθέτως... υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες Και το νερό υποστηρίζει την εντερική διέλευση. Παρέχει διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνεςΤο διαλυτό βοηθάει στο μαλακώνουν τα κόπρανακαι το αδιάλυτο αυξάνεται ο όγκος των κοπράνων και διεγείρει την πέψη. Επιπλέον, η χαμηλή ενεργειακή του περιεκτικότητα το καθιστά κατάλληλο για δίαιτες ελεγχόμενων θερμίδων.
Η συνιστώμενη πρόσληψη φυτικών ινών για ενήλικες είναι περίπου 25 γρ. ημερησίωςΓια να αποφευχθεί οποιαδήποτε ταλαιπωρία, Αυξήστε σταδιακά τις φυτικές ίνες Και να πίνετε πάντα άφθονο νερό. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη κολοκύθα μπορεί να σας προσφέρει περίπου 3 g ίνας (περισσότερα από Ζ 7 (αν χρησιμοποιείτε πυκνό κονσερβοποιημένο πολτό), οπότε είναι ένας πρακτικός σύμμαχος για να προσθέσετε στην ημέρα σας.
Εάν η δυσκοιλιότητα δεν βελτιωθεί με αυτά τα μέτρα ή γίνει χρόνια, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για την αξιολόγηση άλλων επιλογών (φαρμακευτική αγωγή, βιοανάδραση και ακόμη και χειρουργική επέμβαση σε επιλεγμένες περιπτώσεις).
Καθημερινό μενού
- Με άδειο στομάχι: ½ λίτρο νερό.
- πρωινό: έγχυμα και γιαούρτι ή γάλα με δημητριακά και 3 κουταλιές της σούπας ίνες.
- Μεσημέρι: kiwis.
- Μεσημεριανό: κροκέτες καστανού ρυζιού, κολοκύθα και φρούτα.
- Μέσα το απόγευμα: δαμάσκηνα.
- Merienda: έγχυμα και τοστ ψωμί με πίτουρο αλείφουμε με τυρί ή μαρμελάδα.
- Cena: ψάρι, ανακατεμένο από μπρόκολο, αγκινάρες, σπαράγγια και σέσκουλα και φρούτα.
- Μετά το δείπνο: πεπτικό έγχυμα.
- Πριν πας για ύπνο: ½ λίτρο νερό.
Αυτό το σχέδιο βασίζεται σε καθαρτικά φρούτα (ακτινίδιο, δαμάσκηνα), ολόκληρους κόκκους και άφθονο νερό· προσαρμόστε τις μερίδες ανάλογα πραγματική πείνα και ανοχή για διατηρήστε το βάρος σας.
Πώς να φάτε και να μαγειρέψετε την κολοκύθα για να ενισχύσετε την επίδρασή της
Η κολοκύθα είναι πολύ ευέλικτη. Μπορείτε να το κάνετε. βρασμένος, Να ατμός o ψητό (Κόψτε το στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους, κάντε τομές στη σάρκα και ψήστε το ανάποδα μέχρι να σκουρύνει η φλούδα.) καβουρδισμένος πολτός χρησιμεύει ως βάση για κρέμες και σούπες (συνδυάζεται πολύ καλά με γάλα καρύδας), gnocchi, κέικ υγιεινό και γλυκό χυλό ή τηγανίτες χωρίς ζάχαρηΟι συμπληρωματικές γεύσεις του είναι αμύγδαλοκανέλα, κάστανο, τζίντζερμήλο, καρύδα, δεντρολίβανο, θυμάρι και μανιτάρια.
Για να την ξεφλουδίσετε εύκολα, μαγειρέψτε τα κομμάτια κολοκύθας για λίγα λεπτά και αφαιρέστε τη φλούδα όταν μαλακώσει. Φυλάξτε τα ολόκληρα κομμάτια σε δροσερό μέρος ή βάλτε τα στο ψυγείο μόλις τα κόψετε. σκεπαστός ή σε μια τρυπητή σακούλα. Ένα χρήσιμο κόλπο είναι να χρησιμοποιήσετε πουρές κολοκύθας ως μερικό υποκατάστατο του λάδι ή βούτυρο στην ζαχαροπλαστική, όπως και στην ελαφριά πίτα κολοκύθαςκαι να προετοιμάσει σπιτικός πουρές πατάτας ελέγχω ζάχαρη και αλάτι σε σύγκριση με τις εμπορικές εκδόσεις.
Οφέλη για την υγεία από την κολοκύθα
- Ασυλία, ανοσία: βιταμίνες A και C, ψευδάργυρος από τους σπόρους και αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Καρδιά και αρτηριακή πίεση: κάλιο που εξουδετερώνει το νάτριο, ίνα που βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και αργινίνη (οξείδιο του αζώτου).
- Πεπτικό: αξία διουρητικό και καθαρτικό λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες και νερό· χρήσιμο σε δυσκοιλιότητα και έλεγχο του βάρους λόγω της χαμηλής ενεργειακής του περιεκτικότητας.
- Χαλάρωση και ύπνος: σπόροι πλούσιοι σε τρυπτοφάνη, πρόδρομος της σεροτονίνης.
- Δέρμα: βιταμίνη E y βήτα καροτίνες (αντιοξειδωτικά) που προάγουν την ακεραιότητα του δέρματος.
- Διατροφικό προφίλ: μέταλλα (κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρος, σίδηρος), αμινοξέα και λιπαρά οξέα (λινολεϊκό, ολεϊκό, παλμιτικό, ασπαρτικό) και βιταμίνες A, C, E και ομάδα Β (ως φολικό οξύ).
- Υγεία των ματιώνΗ βιταμίνη Α συνδέεται με την πρόληψη καταρράκτεςφωτοφοβία και νυχτερινή τύφλωση.
- πρόληψηΤο λυκοπένιο και τα αντιοξειδωτικά σχετίζονται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αρκετών... καρκίνους (πνεύμονας, στομάχι, ουροδόχος κύστη, προστάτης).
- Κορεσμός λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες και νερό, βοηθά στη ρύθμιση αιχμές γλυκόζης και η κατανάλωση γλυκών.
- Παραδοσιακή χρήση του σπόροι μπροστά από εντερικά παράσιτα (περίπου 30 μονάδες την ημέρα σε παραδοσιακά περιβάλλοντα).
- Αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην επιβράδυνση Οξείδωση LDL, ένας μηχανισμός που εμπλέκεται στον καρδιαγγειακό κίνδυνο.
Σπόροι κολοκύθας: ιδιότητες, προετοιμασία και κατανάλωση
Το συμπύκνωμα των σπόρων Μαγνήσιο, ψευδάργυρος, φυτοστερόλεςφυτικές ίνες και λίπη μονο y πολυακόρεσταΣυνδέονται με ευημερία (τρυπτοφάνη), υποστήριξη σε Perdida πέσο (κορεσμός), μυϊκή μάζα (πρωτεΐνες), προστασία των κυττάρων (καροτενοειδή και βιταμίνη Ε), χαμηλότερο πρήξιμο (ωμέγα 3), υγεία του του προστάτη y θυρεοειδούς (ψευδάργυρος), πιθανή βοήθεια κατά παράσιτα (παραδοσιακή χρήση), υποστήριξη σε αναιμία (σίδηρος + βιταμίνη C), ανακούφιση από κράμπες εμμηνόρροιας (μαγνήσιο), καρδιοπροστασία και καλύτερο έλεγχο των γλυκόζη αίματος (φυτικές ίνες και μαγνήσιο).
Πώς να τα προετοιμάσετεΑφαιρέστε, πλύνετε και στεγνώστε τα στον ήλιο με λεπτό πλέγμα· ή φρυγανίστε τα Σε μέτριο φούρνο (περίπου 75°C, περίπου 30 λεπτά), γυρίζοντάς τα για να μην καούν. Μπορείτε να προσθέσετε ελαιόλαδο και μπαχαρικά (κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο) με λίγο άλας.
Πώς να τα καταναλώσετε: ολόκληρα σαν snackΣτο σαλάτεςσούπες, γιαούρτι ή αναμεμειγμένο σε δημητριακά. Μια τυπική μερίδα είναι 30 g/ημέρα (περίπου 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας), μέσα σε ένα Dieta equilibrada.
Άλλες καθαρτικές τροφές και συνιστώμενες φυτικές ίνες
Για να συνοδεύσει το σχέδιο, περιλαμβάνει πηγές ίνα που διευκολύνουν τη μεταφορά: πλιγούρι βρώμης, πίτουρο σιταριού, ακτινίδια, πορτοκάλι και μανταρίνι (κατά προτίμηση ολόκληρο και με πολτό), δαμάσκηνα (περνάς κι εσύ), σπόροι φτιαγμένο με chia, λινάρι και ψύλλιο, καρύδια και άλλα καρύδια, σπανάκι και λαχανικά, ολόκληρους κόκκους y ρεβίθια και γενικά όσπρια. Μην ξεχάσετε να επισκεφθείτε το 25 γρ./ημέρα φυτικών ινών και αυξήστε σταδιακά την πρόσληψή σας παραμένοντας καλά ενυδατωμένοι.
Μια βασική συνήθεια είναι να διατηρείς τακτική σωματική δραστηριότητα (περπάτημα, ποδηλασία, ψυχαγωγικά αθλήματα), τα οποία συγχρονίζουν το έντερο και βελτιώνουν τη συνολική ευεξία.
Αντενδείξεις και πότε να συμβουλευτείτε
Αν και η κολοκύθα είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, η υψηλή κατανάλωσή της... σπόροι μπορεί να προκαλέσει βαρύτητα o διάρροια λόγω της περίσσειας φυτικών ινών. Επιπλέον, λόγω της ενεργειακής τους πυκνότητας, σε περίσσεια μπορούν παίρνω βάρος. Το δικό του διουρητικές ιδιότητες θα μπορούσε να αυξήσει την απώλεια υγρών και ηλεκτρολύτες Εάν συνδυάζεται με διουρητικά φάρμακα, συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας. Εάν υπάρχει δυσκοιλιότητα χρόνια Εάν συνοδεύεται από σημαντικό πόνο, αιμορραγία, αραιά κόπρανα ή απώλεια βάρους, ζητήστε ιατρική αξιολόγηση για να αποκλείσετε υποκείμενες αιτίες και να εξετάσετε προσεγγίσεις όπως φάρμακα, βιοανάδραση ή συγκεκριμένες θεραπείες.
Λάβετε υπόψη ότι είναι δυνατόν αλλεργίες στους σπόρους· σε άτομα με διαβήτηςΗ πολύ υψηλή πρόσληψη κολοκύθας ή των σπόρων της θα μπορούσε να σχετίζεται με μειώσεις γλυκόζη αίματοςΌσοι παρουσιάζουν μεταβολικές διαταραχές VITAMINA Α Θα πρέπει να μετριάζουν την έκθεσή τους στη βήτα-καροτίνη. Να συνδυάζουν πάντα την κολοκύθα με μετριοπάθεια και κατόπιν ιατρικής συμβουλής εάν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή.
Η επιλογή της κολοκύθας ως κύριου συστατικού για δύο ημέρες, μαζί με ενυδάτωση, ποικίλες φυτικές ίνες και άσκηση, είναι μια απλή στρατηγική για ενεργοποίηση της εντερικής διέλευσης και προσθέστε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα με πολύ μέτριο θερμιδικό προφίλ.
