El αβοκάντο Είναι ένα φρούτο με εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες. Ωστόσο, τα οφέλη που προσφέρει αυτό το φυτό στον οργανισμό δεν περιορίζονται μόνο στο φρούτο. Γνωρίζατε ότι το φύλλα αβοκάντο Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ιατρικούς και μαγειρικούς σκοπούς; Οι χρήσεις του φύλλου αβοκάντο, είτε σε τσάι ή σε σπιτικές θεραπείες, υπάρχουν στη φυσική θεραπεία πολλών Dolores και δυσφορία, εκτός από την παροχή θρεπτικών συστατικών και βιοδραστικών ενώσεων που είναι πολύ ενδιαφέρουσες για την υγεία.
Χρησιμοποιώντας φύλλα αβοκάντο
Ως λίπασμα: Τα καφέ, αποξηραμένα φύλλα αβοκάντο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για λιπάνετε τον κήποΚαθώς αποσυντίθενται, προσθέτουν οργανική ύλη στο έδαφος, βελτιώνουν τη δομή του, αυξάνουν την κατακράτηση υγρασίας και επιστρέφουν θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. ορυκτά όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία προάγουν φυσικά την ανάπτυξη άλλων φυτών.
Μαγειρική χρήση: Το φύλλο αβοκάντο χρησιμοποιείται σε ορισμένες περιοχές ως αρωματικό καρύκευμαειδικά στην παραδοσιακή μεξικανική και κεντροαμερικανική κουζίνα. Για να γίνει αυτό, μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν. τοστ ελαφρώς, γεγονός που ενισχύει το άρωμά του και βοηθά στην απελευθέρωση ενώσεων όπως τερπενοειδήυπεύθυνο για το άρωμά του. Στη συνέχεια, αλέθονται και τοποθετούνται σε σφραγισμένο δοχείο για χρήση ως καρύκευμα σε διάφορα πιάτα όπως φασόλια, σούπες ή μαγειρευτά. Τα ολόκληρα φύλλα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε άλλες συνταγές, για παράδειγμα, για την παρασκευή tamales o τυλίξτε το φαγητό, με παρόμοιο τρόπο όπως γίνεται με φύλλα καλαμποκιού, μπανάνας ή bijao, παρέχοντας μια ελαφριά φυτική και καπνιστή γεύση.
Ως οικιακή θεραπεία: Παρασκευάζεται το έγχυσηΤα φύλλα αβοκάντο αποτελούν μια εξαιρετική σπιτική θεραπεία για την αντιμετώπιση ενός ευρέος φάσματος πόνων και ενοχλήσεων, όπως εξάντληση, κόπωση, πονοκεφάλους, ημικρανίες, διαταραχές περιόδου, φλεγμονή του στόματος και των ούλων, γαστρεντερικά προβλήματα και αναπνευστικά προβλήματα όπως κρυολογήματα, φλέγματα, βήχα και βραχνάδα. Ο πλούτος τους σε φλαβονοειδή, τανίνες και φαινολικές ενώσεις Αυτό εξηγεί μερικές από αυτές τις ηρεμιστικές, πεπτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις.
Σύνθεση και κύριες φαρμακευτικές ιδιότητες
ο φύλλα αβοκάντο Περιέχουν μια μεγάλη ποικιλία βιοδραστικών ενώσεων που εξηγούν τις παραδοσιακές χρήσεις τους. Μεταξύ αυτών, ξεχωρίζουν οι ακόλουθες: πολυφαινόλες (όπως το καφεϊκό οξύ), φλαβονοειδή (κερσετίνη, λουτεολίνη), τανίνες, αλκαλοειδή, τερπενοειδή (όπως λιμονένιο), ασκορβικό οξύ ή βιταμίνη C, διαφορετική οργανικά οξέα και φυτοστερόλες. Η παρουσία σεροτονίνη, γνωστό ως το «μόριο της ευτυχίας», που σχετίζεται με την καλή διάθεση, την ενέργεια του σώματος και τη συγκέντρωση.
Χάρη σε αυτόν τον συνδυασμό, τους αποδίδεται ισχυρή διουρητικές ιδιότητεςπολύ χρήσιμο για την προώθηση της αποβολής υγρών και την υποστήριξη της λειτουργίας του ουροποιητικού συστήματος· αποτελέσματα αντιφλεγμονώδες και αναλγητικά που βοηθούν στη μείωση του πόνου και του οιδήματος· μια ισχυρή δράση αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύει τα κύτταρα· εκτός από τις πιθανές επιδράσεις υποχοληστερολαιμικά, αντιδιαβητικά, αντικαρκινικά και αντιυπερτασικά φάρμακα περιγράφονται σε προκλινικές μελέτες με τις βιοδραστικές ενώσεις τους.
Σε περίπου 100 γραμμάρια φύλλων αβοκάντο, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνες Λαχανικά και μέταλλα όπως σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Ο σίδηρος είναι ιδιαίτερα χρήσιμος ως διατροφική υποστήριξη σε περιπτώσεις αναιμίαενώ το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση αρτηριακή πίεση Το ασβέστιο και το μαγνήσιο συμβάλλουν στη διατήρηση των οστών και των μυών, ενώ παράλληλα υποστηρίζουν έμμεσα τη συνολική υγεία. μαλλιά και νύχια.
Πώς να φτιάξετε τσάι από φύλλα αβοκάντο
Τσάι ή έγχυμα φύλλων αβοκάντο Είναι η πιο διαδεδομένη μορφή φαρμακευτικής κατανάλωσης. Είναι ένα απλό στην παρασκευή ποτό που συγκεντρώνει πολλές από τις ιδιότητές του.
Βασικά συστατικά:
- 4-6 φύλλα φρέσκα ή αποξηραμένα αβοκάντο.
- 1 λίτρο από νερό.
- Προαιρετικά: λίγο από μέλι o λεμόνι για να μαλακώσει η γεύση.
Προετοιμασία:
- Πλύνετε καλά τα φύλλα αβοκάντο για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα ή ακαθαρσίες.
- Βράστε το λίτρο νερό σε μια κατσαρόλα.
- Όταν το νερό βράσει, προσθέστε τα φύλλα αβοκάντο.
- Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για λίγα λεπτά. 5-10 λεπτά για να εξαγάγετε καλύτερα το ενεργές αρχές.
- Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε την να ξεκουραστεί για περίπου 5 λεπτά ακόμα.
- Σουρώστε το υγρό για να αφαιρέσετε τα φύλλα.
- Σερβίρετε το τσάι ζεστό ή αφήστε το να κρυώσει αν το προτιμάτε κρύο· μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή λεμόνι κατά βούληση.
Γενικά συνιστάται η λήψη 2 με 3 φλιτζάνια ημερησίως τσάι από φύλλα αβοκάντο, κατανεμημένο καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, με το τελευταίο φλιτζάνι να λαμβάνεται συνήθως πριν από το δείπνο για να αξιοποιηθεί η επίδρασή του χαλάρωση και την υποστήριξή του στην πέψη. Η τακτική κατανάλωση αυτών των τύπων εγχυμάτων προάγει επίσης ενυδάτωση του οργανισμού.
Μερικές θεραπείες βασίζονται σε φύλλα αβοκάντο
Για εντερικά παράσιτα: Πίνετε έγχυμα από φύλλα αβοκάντο τρεις φορές την ημέρα. Αυτό το φυτό έχει ιδιότητες ανθελμινθικάΔηλαδή, βοηθά στην εξάλειψη των σκωλήκων και άλλων εντερικών παρασίτων, κάτι που έχει χρησιμοποιηθεί στη λαϊκή ιατρική σε διάφορες περιοχές της Μεσοαμερικής.
Για να αυξήσετε την παραγωγή γάλακτος κατά τη διάρκεια του θηλασμού: Η κατανάλωση φρέσκων φύλλων αβοκάντο παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την τόνωση παραγωγή μητρικού γάλακτοςΩστόσο, σε αυτό το στάδιο είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν ενσωματώσετε οποιαδήποτε σπιτική θεραπεία, για να αξιολογήσετε πιθανούς κινδύνους ή αλληλεπιδράσεις.
Για τον εμμηνορροϊκό πόνο: Βράστε 6 φύλλα αβοκάντο σε ένα λίτρο νερό. Αφήστε το να κρυώσει και πιείτε το όλη την ημέρα. Το τσάι από φύλλα αβοκάντο δρα ως ήπιο [αντιβιοτικό/διεγερτικό]. φυσικό αναλγητικόΒοηθά στη χαλάρωση των μυών της μήτρας και, χάρη στις φαινολικές ενώσεις του, θα μπορούσε να προωθήσει την καλύτερη circulación sanguínea στην περιοχή της πυέλου, βοηθώντας στην ανακούφιση από κράμπες.
Για τη θεραπεία αλλοιώσεων του στόματος και των ούλων: Αλέστε τα φύλλα και εφαρμόστε τα στην πληγή. Αυτή η τοπική εφαρμογή εκμεταλλεύεται τις ιδιότητές τους. αντιφλεγμονώδες και αντιμικροβιακό, χρήσιμο για την καταπράυνση της φλεγμονής του στόματος και των ούλων, καθώς και για τη βοήθεια σε μικρές τοπικές μολύνσεις.
Εκτός από αυτές τις χρήσεις, το τσάι από φύλλα αβοκάντο χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως υποστήριξη σε περιπτώσεις εντερικός κολικόςΉπια διάρροια, κυστίτιδα και ουρολοιμώξεις, κρυολογήματα με βήχα, άγχος και νευρικότητα. Η διουρητική του δράση βοηθά στη βελτίωση... πέτρες στα νεφρά και δυσφορία του ουροποιητικού συστήματος, ενώ η αντιοξειδωτική και αγγειοδιασταλτική του δράση μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακή πίεση και υποστηρίζουν τον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα στο πλαίσιο ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Αντενδείξεις και προφυλάξεις κατά τη χρήση
Αν και τα φύλλα αβοκάντο προσφέρουν πολλά πιθανά οφέλη, είναι σημαντικό να τα χρησιμοποιείτε με μετριοπάθειαΗ υπερβολική κατανάλωση τσαγιού μπορεί να προκαλέσει ναυτία και έμετο Σε ορισμένα ευαίσθητα άτομα, ορισμένες ενώσεις θα μπορούσαν να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα, ειδικά αντιπηκτικά και φάρμακα για την υπέρταση ή διαβήτη.
Άτομα με χρόνιες ασθένειεςΟι έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες και οι ανήλικοι θα πρέπει πάντα να συμβουλεύονται έναν επαγγελματία υγείας πριν χρησιμοποιήσουν τα φύλλα αβοκάντο για ιατρικούς σκοπούς. Εάν εμφανιστούν ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως σοβαρή ζάλη, σοβαρή πεπτική δυσφορία ή ασυνήθιστες αντιδράσεις, συνιστάται να διακόψετε τη χρήση και να ζητήσετε ιατρική βοήθεια.
Αυτό το μέρος του αβοκάντο, το οποίο συχνά απορρίπτεται, μπορεί να γίνει ένας πολύ χρήσιμος φυσικός πόρος ως καρύκευμα, λίπασμα και φαρμακευτικό βοήθημα, εφόσον χρησιμοποιηθεί σωστά. προειδοποίητος y συνειδητός, συμπληρωματικά προς τις οδηγίες του επαγγελματία υγείας.
