ο πρωτεΐνες Διατηρούν τους μυς, παράγουν ορμόνες, συμβάλλουν στο σχηματισμό του ανοσοποιητικού συστήματος και διατηρούν το δέρμα σε καλή κατάσταση, μεταξύ άλλων, γι 'αυτό κανένας δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτούς.
Παρέχουν επίσης ενέργεια, αν και όχι τόσο όσο οι υδατάνθρακες, οπότε αυτοί πρέπει να είναι η κύρια πηγή για καθημερινή χρήση. Και, σε αντίθεση με τους υδατάνθρακες, το σώμα δεν αποθηκεύει πρωτεΐνες για μελλοντική χρήση, αλλά χρησιμοποιεί αυτό που χρειάζεται αυτή τη στιγμή και εξαλείφει τα υπόλοιπα. Γι 'αυτό είναι σημαντικό διάδοση της πρόσληψης πρωτεϊνών καθόλη την μέρα.
Δεδομένης της σημασίας του, πολλοί από εσάς αναρωτιέστε εάν καταναλώνετε αρκετή πρωτεΐνη. Λοιπόν, υπάρχει μια αρκετά απλή μέθοδος για τον υπολογισμό του αριθμού γραμμάρια πρωτεΐνης καθημερινά χρειάζεσαι. Κατά μέσο όρο, ένας ενήλικας χρειάζεται 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους.
Αυτό σημαίνει ότι ένα άτομο περίπου 70 κιλών χρειάζεται περίπου 56 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα, αλλά πώς μεταφράζουμε αυτά τα δεδομένα σε α κανονική διατροφή; Λοιπόν, πολύ απλό: ως εξής ...
1 αυγό στο πρωινό = 6 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο στο μεσημεριανό γεύμα = 4 γραμμάρια
3 φιλέτα κοτόπουλου στη σχάρα στο γεύμα = 25 γραμμάρια
1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών σε σνακ = 12 γραμμάρια
1/2 φλιτζάνι φασόλια για δείπνο = 5 γραμμάρια
Με αυτόν τον τρόπο, ένα άτομο βάρους 70 κιλών θα έμενε πολύ κοντά στην ημερήσια ποσότητα πρωτεΐνης που συνιστά η ΠΟΥ (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας). Για να μάθετε τι να κάνετε στην περίπτωσή σας, σας συνιστούμε να πραγματοποιήσετε τον υπολογισμό και να ενημερώσετε τον εαυτό σας για τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες και στη συνέχεια να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας εκείνες που ταιριάζουν καλύτερα στις ανάγκες σας.