Είναι σπάνιο να βρεις κάποιον που δεν έχει δοκιμάσει ποτέ κάποιο είδος δίαιτας ή δεν έχει ακολουθήσει κάποιο πρόγραμμα σε κάποια στιγμή της ζωής του. Στις μέρες μας, υπάρχουν εκατοντάδες δίαιτες κάθε είδους που υπόσχονται να σας βοηθήσουν να χάσετε έναν ορισμένο αριθμό κιλών σε χρόνο ρεκόρ. Τα τελευταία χρόνια, η δίαιτα Ντουκάν είναι πολύ δημοφιλής , ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που έχει αποκτήσει παγκόσμια φήμη και προτείνει την απώλεια βάρους με έναν εντελώς φυσικό τρόπο.
Η δίαιτα Dukan αποτελείται από τέσσερις φάσεις που έχουν σχεδιαστεί για να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος γρήγορα και με ισορροπημένο τρόπο . Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτήν τη δίαιτα, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα χαρακτηριστικά της και στους πιθανούς κινδύνους για την υγεία.
Τι είναι η δίαιτα Dukan;
Η δίαιτα Dukan είναι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες που δίνει έμφαση στην κατανάλωση πρωτεϊνών στα καθημερινά γεύματα, αποφεύγοντας εντελώς τους υδατάνθρακες . Αυτό επιτρέπει στο σώμα να κάψει το αποθηκευμένο λίπος, με αποτέλεσμα την ταχεία και εύκολη απώλεια βάρους . Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων φάσεων της δίαιτας, το βάρος-στόχος χάνεται , ενώ κατά τη διάρκεια των δύο τελευταίων φάσεων, η απώλεια βάρους διατηρείται, αποτρέποντας το φαινόμενο γιο-γιο.
Φάσεις της δίαιτας Dukan
- Φάση επίθεσης: Αυτό πρώτη φάση Χαρακτηρίζεται από μια αλλαγή στον ίδιο τον μεταβολισμό και το απώλεια κιλών είναι πολύ παλαιότερο. Η διάρκεια αυτής της φάσης εξαρτάται από το ποσό των κιλών που θέλει να χάσει το άτομο. Μπορεί να διαρκέσει από μία μέρα έως περίπου μια εβδομάδα. Σε αυτή τη φάση, μόνο η κατανάλωση τροφίμων πλούσια σε ζωική πρωτεΐνη όπως κοτόπουλο χωρίς δέρμα, αυγά, ψάρι ή κόκκινο κρέας. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να ληφθούν χωρίς όρια και το άτομο είναι ελεύθερο να επιλέξει την ποσότητα που καταναλώνεται. Από την άλλη πλευρά, απαγορεύονται εντελώς σημαντικά τρόφιμα όπως τα φρούτα, λαχανικά, ρύζι ή δημητριακά.
- Φάση κρουαζιέρας: Σε αυτή τη φάση, νέα τρόφιμα σε αυτή τη διατροφή, έτσι είναι πολύ πιο ισορροπημένη και ποικίλη. Μαζί με τις πρωτεΐνες, τα λαχανικά μπορούν να ληφθούν χωρίς όριο. Αυτή η φάση διαρκεί συνήθως περίπου δύο μήνες που είναι συνήθως ο χρόνος που παρέλθει έως ότου το άτομο καταφέρει να φτάσει στο δικό του ιδανικό βάρος. Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, ορισμένα τρόφιμα όπως ρύζι, πατάτες ή όσπρια.
- Φάση ενοποίησης: Με αυτήν τη φάση το πάντα φοβερό φαινόμενο ανάκαμψης που συμβαίνει στις περισσότερες λεγόμενες θαυμάσιες δίαιτες. Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, η ενσωμάτωση ορισμένων τροφίμων πλούσια σε υδατάνθρακες. Διαρκεί συνήθως σύμφωνα με τα κιλά που έχει χάσει το εν λόγω άτομο, συγκεκριμένα τα χαμένα κιλά πολλαπλασιάζονται επί δέκα και λαμβάνονται με αυτόν τον τρόπο τις μέρες που διαρκεί αυτή την τρίτη φάση. Στη φάση ενοποίησης δεν χάνετε πλέον βάρος αλλά κραταει τι επιτεύχθηκε στις δύο προηγούμενες φάσεις. Μπορείτε να φάτε προηγούμενα απαγορευμένα τρόφιμα όπως φρούτα, ρύζι, τυρί ή ψωμί.
- Φάση σταθεροποίησης: Αυτή είναι η τελευταία φάση του αμφιλεγόμενου dukan δίαιτα και σε αυτό, το άτομο έχει ήδη φτάσει στο ιδανικό βάρος και πρέπει να φυλάσσεται μία ημέρα την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της ημέρας θα πρέπει να τρώτε μόνο πρωτεΐνες για να αντισταθμίσετε τις υπερβολές των άλλων ημερών της εβδομάδας. Συνιστάται να ακολουθήσετε αυτήν τη φάση κατά τη διάρκεια το υπόλοιπο της ζωής και με αυτόν τον τρόπο διατηρήστε το ιδανικό βάρος και αποφύγετε την αύξηση των κιλών.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι για να είναι η δίαιτα 100% αποτελεσματική, πρέπει να πίνετε περίπου 12 ποτήρια νερό την ημέρα και να λαμβάνετε μια κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης. Αυτή η κουταλιά της σούπας μπορεί να αναμειχθεί με γιαούρτι ή αυγά.
Κίνδυνοι από τη δίαιτα Dukan
Η δίαιτα Dukan είναι αναμφίβολα η πιο δημοφιλής σήμερα και πολλοί άνθρωποι έχουν αποφασίσει να την ακολουθήσουν. Ωστόσο, παρά τα όσα λένε πολλοί, οι περισσότεροι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι είναι μια πολύ επικίνδυνη δίαιτα για την υγεία σας. Επειδή είναι μια δίαιτα που δίνει έμφαση στην πρωτεΐνη και αποκλείει πολλές τροφές απαραίτητες για τον οργανισμό, μπορεί να προκαλέσει σοβαρά πεπτικά και μεταβολικά προβλήματα.
Στις αρχικές φάσεις αυτής της δίαιτας, η κατανάλωση υδατανθράκων απαγορεύεται αυστηρά. Αυτή η έλλειψη υδατανθράκων οδηγεί σε απώλεια βάρους , αλλά εμφανίζονται και άλλα συμπτώματα που προκαλούνται από χαμηλά επίπεδα ενέργειας, όπως κόπωση, εξάντληση και πονοκέφαλοι. Ένας άλλος κίνδυνος αυτής της δίαιτας είναι ο σχηματισμός λίθων ουρικού οξέος, οι οποίοι μπορούν να οδηγήσουν σε πέτρες στα νεφρά. Η δίαιτα Dukan είναι επίσης διαβόητη για την πρόκληση σοβαρής δυσκοιλιότητας σε ορισμένα άτομα λόγω της έλλειψης φυτικών ινών. Για την αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος, το πρόγραμμα απαιτεί την κατανάλωση μιας κουταλιάς της σούπας νιφάδων βρώμης καθημερινά για όλη τη διάρκεια της δίαιτας.
Όπως είδατε, η δίαιτα Dukan έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά όπως συμβαίνει συχνά με τις περισσότερες δίαιτες της μόδας, εγκυμονεί και πολλούς κινδύνους. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε αυτό το είδος δίαιτας για να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό που μπορεί να σας συμβουλεύσει για το αν πραγματικά αξίζει τον κόπο. Ελπίζω να σας διέλυσα τυχόν αμφιβολίες σχετικά με τη διάσημη δίαιτα Dukan και ότι θα επιλέξετε τον καλύτερο δρόμο προς τα εμπρός.
Παρακάτω θα σας αφήσω ένα επεξηγηματικό βίντεο , ώστε να κατανοήσετε πολύ πιο καθαρά τι περιλαμβάνει η δίαιτα Dukan και ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.