Γενικά, το καλοκαίρι μας κάνει να λαχταρούμε ελαφρύτερα γεύματα και, αν είναι δυνατόν, ότι μας αφήνουν ένα αίσθημα φρεσκάδας. Ωστόσο, σε περιόδους όπως τα σνακ, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να μπείτε στον πειρασμό του γρήγορου φαγητού και των μεταποιημένων τροφίμων, είτε επειδή είμαστε στο σπίτι είτε επειδή δεν θέλουμε να μπαίνουμε στην κουζίνα.
Τα παρακάτω είναι τρεις ιδέες γρήγορων και εύκολων σνακ, όπως και το γρήγορο φαγητό, με τη διαφορά ότι είναι επίσης υγιείς και θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε στη γραμμή:
Φρούτο
Μπορείτε να επιλέξετε να καταναλώσετε ένα κομμάτι φρούτων (2 εάν είναι μικρά), να προετοιμάσετε ένα smoothie ή, εάν έχετε λίγο περισσότερο χρόνο, ζάρια μερικές από τις αγαπημένες σας ποικιλίες και σερβίρετε σε ένα μικρό μπολ. Η ρίψη γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη στην κορυφή θα σας βοηθήσει να μαλακώσετε τη γεύση του, αλλά αν θέλετε να διατηρήσετε τις θερμίδες υπό έλεγχο, σκεφτείτε να φάτε μόνοι σας τα φρούτα. Βάλτε τα υπολείμματα στο ψυγείο και συμπεριλάβετε το στο πρωινό σας την επόμενη μέρα. Ανάλογα με τα φρούτα, μπορεί να σας διαρκέσει μέχρι το σνακ σας την επόμενη μέρα.
Αποξηραμένα φρούτα
Μια χούφτα ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια…) θα σας κρατήσει το καλοκαίρι μέχρι το δείπνο. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι αναμφισβήτητες, για κάτι που βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής διατροφής. Μόλις Θυμηθείτε να ελέγχετε μερίδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Για παράδειγμα, όσον αφορά τα καρύδια, συνιστάται να μην υπερβαίνετε τα 6 ή 7 την ημέρα, ενώ στην περίπτωση των αμυγδάλων, ο αριθμός αυξάνεται σε 20.
Σάντουιτς ολικής αλέσεως
Ένα μικρό σάντουιτς για χορτοφάγους είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή σνακ το καλοκαίρι. Και μπορεί να είναι πολύ δροσιστικό αν προσθέσουμε τρόφιμα όπως το αγγούρι. Εξετάστε το ψωμί ολικής αλέσεως αντί για λευκό για να ικανοποιήσετε καλύτερα την όρεξή σας. Και χρησιμοποιήστε βότανα, χούμους, πάστα αβοκάντο ή μπαχαρικά αντί για σάλτσες για να μειώσετε τις θερμίδες.